Как правильно смазать заварочный блок кофемашины.

08.04.19
Что такое заварочный блок кофемашины?

Все модели автоматических кофемашин оборудованы механизмом, который самостоятельно подает кофе в заварной узел, где происходит приготовление кофе и дальнейшая его подача в чашку. Этот блок называется - заварочный блок кофемашины.

Зачем его смазывать?

Заварочный блок состоит из движущегося механизма, который приводится в действие электромотором. Изначально механизм смазан во время его изготовления на заводе. Однако со временем смазка смешивается с кофейными маслами и пылью кофе, что приводит к увеличению нагрузки на механизм и мотор. Другими словами, механизм начинает двигаться хуже, что приводит к клину механизма, а иногда и повреждению обмотки двигателя. Чтобы избежать поломки аппарата необходимо своевременно смазывать блок пищевой силиконовой смазкой.

Как часто обслуживать устройство подачи кофе?

Как правило, производитель указывает в инструкции рекомендуемую периодичность обслуживания кофемашины. Если такой информации нет, можно придерживаться следующих правил:

- для домашних аппаратов - одно обслуживания спустя 300-500 чашек кофе;

- для коммерческих - не реже одного раза в два месяца.

Нужно ли разбирать механизм заварочного блока?

Во время планового обслуживания не нужно разбирать заварочный блок, достаточно выполнить описанную ниже процедуру. Разборка предусматривается только в случаях, если плановое обслуживание не принесло желаемого результата, вероятнее всего какие то узлы потребуют замены.

Как правильно смазать кофемашину?

1. Отключите аппарат от электросети 220 в.

2. Демонтируйте заварочный блок. Процедура зависит от модели, см. в инструкции.

3. Тщательно промойте заварочный блок в теплой проточной воде.

4. После того, как блок полностью высохнет, обработайте все движущиеся узы пищевой силиконовой смазкой.

Важно! Не используйте другие виды смазок, так как они не подойдут по своим свойствам и могут нанести вред здоровью, если не будут иметь пищевого допуска H1.

Важно! Наносите смазку без излишков. Узлы машинки должны быть покрыты тонким слоем смазки без потеков. На излишки смазки может налипать пыль кофе, что приведет к увеличению нагрузки и выходу из строя аппарата.

5. Установите заварочный блок в посадочное место кофемашины.


Купить пищевую смазку для кофемашин >>>